NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Brownies Čokoládové brownies s kokosem
Čokoládové brownies s kokosem
Recept Čokoládové brownies s kokosem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Gaštanka    ·   4.9.2015

Čokoládové brownies s kokosem

Vynikající kokosové řezy s lahodným čokoládovým těstem. Už jste skoušeli brownies? Je trochu tužší, ale vynikajíci!!! Autor: Gaštanka

Suroviny

Těsto:

2/3 šálku
kakao
1,5 šálku
kr. cukr
1/3 šálku
moučkový cukr
3/4 lžičky
sůl
1 šálek
hladká mouka
1 lžička
instantní káva
1 šálek
nalámaná čokoláda
3 ks
vejce
1/2 šálku
olej
2 lžíce
voda

Kokosová náplň:

170 g
smetanový sýr
1/3 šálku
smetana ke šlehání
3 lžíce
moučkový cukr
1/2 lžičky
vanilkový extrakt
3 šálky
kokos

Čokoládová poleva:

1/3 šálku
smetana ke šlehání
1 šálek
nalámaná čokoláda
kokos na ozdobu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení o velikosti 20 x 20 cm. Dno vyložíme pečícím papírem.
  2. Ve větší misce smícháme kakao, kr. a moučkový cukr, sůl, mouku, kávu a na drobno nasekanou čokoládu. Přidáme vyšlehané vajíčka, do kterých jsme přidali olej a vodu. Vše důkladně promícháme.
  3. Těsto nalijeme do připravené formy a pěkně uhladíme. Pečeme cca 30 - 40 minut. Zkusíme párátkem - pokud se na párátko nenalepí žádné těsto, korpus je hotový. Upečené těsto necháme vychladnout.
  4. Pomocí ručního mixéru vyšleháme smetanový sýr spolu se smetanou, moučkovým cukrem a vanilkou na hladkou hmotu. Přidáme kokos a krátce šleháme. Navrstvíme na vychladlé těsto a pěkně uhladíme.
  5. Na mírném ohni rozpustíme čokoládu, přidáme smetanu a mícháním spojíme. Necháme mírně vychladnout a navrstvíme na kokosovou vrstvu. Pěkně uhladíme a necháme ztuhnout. Vrch můžeme ozdobit kokosem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář