Jednoduchý koláč ČERNOŠKO s třešněmi

Rychlý, extra kakaový s vydatnou dávkou ovoce. Můžete použít třešně, borůvky, hrušky, jablka, jahody, ...

Suroviny

2 šálky

polohrubá mouka

200 g

máslo

1/3 šálku

voda

3 lžíce

olej

5 lžic

kakao (ploché lžíce)

1 šálku

kr. cukr

2 lžička

vanilkový cukr

1,5 lžičky

prášek do pečiva

5 ks

vejce

400 g

třešně

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Na rozpálené pánvi rozpustíme máslo, přidáme 1/3 šálku vody, olej, kr. cukr, kakao a zahřejeme. Následně odstavíme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Když je hmota pokojové teploty, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, žloutky, vanilkový cukr a vše spolu důkladně smícháme.
Do takto připravené hmoty zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Připravíme si menší formu na pečení o rozměru 25 x 25 cm, vyložíme ji papírem na pečení a navrstvíme těsto. Na těsto poklademe třešně těsně vedle sebe.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 55 minut.
Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Vrch můžeme posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!