NejRecept.cz Polévky Bramboračka Sytá rakouská bramboračka s kuřecím masem, která se podává v restauracích.

Sytá rakouská bramboračka s kuřecím masem, která se podává v restauracích.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Jaroslava Fišarová · 28.4.2024

Sytá rakouská bramboračka s kuřecím masem, která se podává v restauracích.

Name: Sytá rakouská bramboračka s kuřecím masem, která se podává v restauracích.
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 ks kuřecí prso; 1 ks stonek stopkového celeru (nebo plátek kořenového); 100 g žampiony (nebo i houby, pokud máte čertvé); 3 ks brambor; 1,5 l vývar; 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; 1 ks mrkev; 1 ks menší pór; 30 g máslo; podle potřeby olivový olej; 1 ks chilli paprička; podle chuti sůl; podle chuti pepř; podle chuti kopr; podle chuti petrželka

Bramboračka Polévky

Dnes vám přináším recept na naši oblíbenou bramborovou polévku s kuřecím masem. Je výborná a sytá a někdy ji našim připravím k večeři, dají si k tomu chlebíček či langoš a vždycky jsou nadšeni spokojeností. Určitě doporučuji, abyste ji vyzkoušeli i vy. Autor: Jaroslava Fišarová

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

kuřecí prso

1 ks

stonek stopkového celeru (nebo plátek kořenového)

100 g

žampiony (nebo i houby, pokud máte čertvé)

3 ks

brambor

1,5 l

vývar

1 ks

cibule

1 ks

červená paprika

1 ks

mrkev

1 ks

menší pór

30 g

máslo

podle potřeby

olivový olej

1 ks

chilli paprička

podle chuti

sůl

podle chuti

pepř

podle chuti

kopr

podle chuti

petrželka

Postup receptu

Vytisknout

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a na másle opečeme dozlatova.
Přidáme houby a celer a opečeme.
Potom přidáme chilli papričku, brambory a česnek a také zarestujeme.
Přilijeme vývar a necháme 15 minut vařit.
Mezitím na pánvičce na oleji opečeme cibuli, papriku, pórek a nahrubo nastrouhanou mrkev, osolíme a necháme 7 minut pod pokličkou dusit.
Obsah pánvičky následně přidáme do hrnce s polévkou a vaříme 20 minut.
Nakonec polévku dochutíme koprem, solí a petrželkou.