Tento koláč je bez mouky, proto je vhodný i pro bezlepkovou dietu. Dělala jsem ho poprvé, proto jsem dávku snížila na polovinu a samozřejmě jsem použila i menší plech. Určitě ho budu péct ještě jednou :) chutnal fantasticky.
Žloutky utřeme s cukrem a máslem do pěny, pomalu vléváme rozpuštěnou čokoládu střídavě s mletými ořechy (použité byly vlašské, mohou být mandle i lískové oříšky) a nakonec po lžíci přimícháme sníh z bílků.
Pro chuť můžeme přidat nahrubo nasekané ořechy.
Pečeme při 200 stupňů cca 25-30 min. Vrch posypeme moučkovým cukrem.
Příliš těžký.. Zbytečně moc másla i čokolády..