Recept na ischelské dortíčky

Name: Recept na ischelské dortíčky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g máslo; 300 g hladká mouka; 100 g moučkový cukr; 2 ks žloutky; 4 lžíce kakao; 500 ml smetana ke šlehání; 200 g hořká čokoláda; 1 lžíce olej

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Velikonoce

Vyzkoušejte recept na Ischelské dortíčky - jednoduché, ale moc dobré. Povedu vás, jak udělat těsto, náplň a jak to vše hezky ozdobit. Překvapte své blízké tímto sladkým pamlskem, který je hned hotový.

25 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

200 g

máslo

300 g

hladká mouka

100 g

moučkový cukr

2 ks

žloutky

4 lžíce

kakao

Nádivka:

500 ml

smetana ke šlehání

200 g

hořká čokoláda

1 lžíce

olej

Postup receptu

Vytisknout

Nejdřív si vyšleháme máslo s cukrem, až to bude hezky nadýchané do pěny a pak vmícháme žloutky. Jen chvíli to šleháme. Pak do toho postupně přidáme mouku, co jsme smíchali s kakaem a zamícháme, až máme hladké těsto. To dáme na půl hodiny odpočinout do lednice.
Odleželé těsto rozválíme na tenčí plát a vykrájíme kolečka o průměru 3-5 cm. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 15 minut.
Po upečení necháme kolečka vychladnout na rovném povrchu.
Nejprve zahřejeme šlehačku, přidáme do ní 150 g čokolády a rozpustíme ji mícháním. Po ochlazení směs vyšleháme mixérem, přeneseme do cukrářského sáčku a vyplníme jím jedno kolečko. Na to přiložíme druhé kolečko, které jsme ponořili do směsi rozpuštěné čokolády s lžící oleje. Dortíček dozdobíme trochou krému na vrchu a necháme ztuhnout.