NejRecept.cz Dezerty Nepečené dezerty Můj jednoduchý recept na nejlepší jahodový nepečený dezert. Vyzkoušejte letní jahodové tiramisu.

Můj jednoduchý recept na nejlepší jahodový nepečený dezert. Vyzkoušejte letní jahodové tiramisu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 20.5.2024

Můj jednoduchý recept na nejlepší jahodový nepečený dezert. Vyzkoušejte letní jahodové tiramisu.

Name: Můj jednoduchý recept na nejlepší jahodový nepečený dezert. Vyzkoušejte letní jahodové tiramisu.
Prep time: 20 min
Ingredients: 500 g jahody; 1 ks citron; 60 g moučkový cukr; 1 lžíce kukuřičný škrob (vrchovatá); 50 ml likér podle chuti; 250 ml smetana ke šlehání; 500 g mascarpone; 500 g jahodový jogurt; 350 g jahody; 60 g moučkový cukr; špetka sůl; podle potřeby dlouhé dětské piškoty; na ozdobu jahody

Nepečené dezerty Dezerty Jahody Podle ovoce

Osvěžující a lehký dezert, který kombinuje piškoty, mascarpone krém a čerstvé jahody. Jahodové tiramisu představuje skvělou letní verzi tradičního italského dezertu. V tomto receptu se mascarpone krém našlehá do hladké a lehké konzistence, což dodává dezertu vzdušnost. Kombinace vrstev piškotů, krému a čerstvých jahod vytváří lahodnou texturu a komplexní chuť, která jistě potěší vás i vaše hosty.

20 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Ovocná vrstva:

500 g

jahody

1 ks

citron

60 g

moučkový cukr

1 lžíce

kukuřičný škrob (vrchovatá)

50 ml

likér podle chuti

Krém:

250 ml

smetana ke šlehání

500 g

mascarpone

500 g

jahodový jogurt

350 g

jahody

60 g

moučkový cukr

špetka

sůl

Dále budeme potřebovat:

podle potřeby

dlouhé dětské piškoty

na ozdobu

jahody

Postup receptu

Vytisknout

Nejprve omyjeme a očistíme jahody, které pak vložíme do misky. K nim přidáme cukr, likér, nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Poté směs přelijeme do hrnce a přivedeme k varu. Když začne vřít, přidáme vrchovatou lžičku kukuřičného škrobu a za stálého míchání vaříme asi 3 minuty. Hustou směs pak odstavíme a necháme ji vychladnout.
Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky. V jiné misce smícháme mascarpone, jogurt, špetku soli a cukr, dokud nevznikne hladká směs. Poté obě hmoty spojíme. Nakonec nakrájíme jahody na malé kousky a přidáme je do mascarpone krému.
Připravíme si formu a dno vyložíme dlouhými dětskými piškoty. Na piškoty navrstvíme polovinu mascarpone krému a polovinu jahodové hmoty. Poté opět naskládáme vrstvu dlouhých dětských piškotů, následně zbytek mascarpone krému a zbytek jahodové hmoty. Vrch ozdobíme jahodami a formu odložíme do lednice, aby se dezert vychladil.