Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem. Přilijeme rum a nakonec vařečkou přimícháme ušlehaný sníh.
Těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vymastili tukem a vysypali hrubou moukou. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustý pudink. Moučkový a vanilkový cukr vyšleháme spolu s máslem do pěny, přidáme vychladlý pudink a nakonec přidáme na menší kousky nakrájené želé bonbóny. Krém navrstvíme na vychladlé těsto a odložíme do chladničky ztuhnout.