Dýňový chlebíček s tvarohovou náplní

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

_Nikoleta_ · 24.2.2022

Dýňový chlebíček s tvarohovou náplní

Name: Dýňový chlebíček s tvarohovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 300 g pyré z dýně hokkaido; 2 ks vejce; 50 g med; 1 ks jablko; 100 g ovesná mouka; 30 g vanilkový protein (můžete vynechat, případně dosladit); 50 ml olej; 100 ml mléko; 1 lžička prášek do pečiva; 1 lžička soda bikarbona; 30 g nasekané oříšky (já jsem dala mandle, kešu a lískové oříšky); 1 lžička směs koření (skořice, badyán, muškátový ořech, zázvor, perník); 150 g jemný tvaroh; 15 g vanilkový protein (nebo sladidlo); 1 lžíce citronová šťáva; 1 lžíce Zlatý klas

Chléb Pečivo Sladká jídla Dezerty Zdravé recepty Koláče, cukroví

Nabízím vám recept na tento sladký chlebíček z dýně hokkaido. Dýně v koláčích se nebojte. Zkuste si ho upéct namísto banánového chlebíčku, určitě to bude příjemná změna. Tento chlebíček je chuťově výborný, vláčný a tvaroh uprostřed je příjemným ozvláštněním. Podávat ho můžete s džemem, či oříškovým máslem, ale výborný je i samotný.

20 min

Čas přípravy

50 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto

300 g

pyré z dýně hokkaido

2 ks

vejce

50 g

med

1 ks

jablko

100 g

ovesná mouka

30 g

vanilkový protein (můžete vynechat, případně dosladit)

50 ml

olej

100 ml

mléko

1 lžička

prášek do pečiva

1 lžička

soda bikarbona

30 g

nasekané oříšky (já jsem dala mandle, kešu a lískové oříšky)

1 lžička

směs koření (skořice, badyán, muškátový ořech, zázvor, perník)

Tvarohová náplň

150 g

jemný tvaroh

15 g

vanilkový protein (nebo sladidlo)

1 lžíce

citronová šťáva

1 lžíce

Zlatý klas

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky vyšleháme s medem. Přidáme olej, mléko, dýňové pyré, očištěné a na hrubo nastrouhané jablko a opět šleháme. Přimícháme suché ingredience.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který jemně vmícháme do těsta. Nakonec přimícháme nasekané oříšky.
Do formy na chlebíček (buď vymazané olejem nebo vystlané pečícím papírem) nalijeme polovinu těsta. Na těsto navrstvíme náplň, kterou si připravíme smícháním všech ingrediencí. Na náplň dáme druhou polovinu těsta. Takto připravený chlebíček dáme péct do trouby vyhřáté na 170 stupňů přibližně 50 minut.