Červené papriky omyjeme a jednu stranu překrojíme. Vydlabeme jadérka a dovnitř vložíme sýr feta.
Listové těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého nakrájíme proužky. Obalíme papriky a položíme je do olejem vymazané formy na pečení.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů, Listové těsto potřeme rozšlehaným žloutkem a vrch Posypem sezamovými semínky. Pečeme do zlata. Jako přílohu můžeme zvolit různý dresink - jogurtový, chilli dresink, ....