Všechny suroviny dáme do misky a pořádně vyšleháme, dokud se v těste nezačnou dělat bublinky.
Vyšlehané těsto vylijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného vyššího plechu.
Na vrch poklademe nakrájené broskve (může být i jiné ovoce), trochu ovoce přitlačíme pod povrch těsta a pečeme 25-30 minut na 160-170 ° C. Dobrou chuť!