NejRecept.cz Dezerty Nepečené dezerty Jahodový turecký med
Jahodový turecký med
Recept Jahodový turecký med
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   19.6.2015

Jahodový turecký med

Oblíbený turecký dezert, který je velmi jednoduchý na přípravu. Rozmixované jahody se želatinou a cukrem.

Suroviny

Budeme potřebovat:

200 g
jahody
15 g
želatina
150 g
moučkový cukr
1/2 ks
citron - šťáva
Postup receptu
Vytisknout
  1. Jahody omyjeme, očistíme a rozmixujeme tyčovým mixérem do hladké hmoty. Přidáme želatinu a necháme chvíli nabobtnat. Následně přidáme 120 g moučkového cukru a citronovou šťávu a dobře promícháme na mírném ohni. Ohříváme, dokud se želatina nerozpustí a odstavíme. Hmota nesmí vřít.
  2. Směs necháme mírně vychladnout a následnou ji znovu mixérem vyšleháme, abychom získali hustší a světlejší hmotu.
  3. Připravíme si formu, kterou vyložíme pečícím papírem a hmotu vylijeme, pěkně uhladíme a odložíme do lednice na 5-6 hodin.
  4. Pak nakrájíme na kostičky a posypeme moučkovým cukrem (30 g). Dobrou chuť!

Zdroj: Povar

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář