NejRecept.cz Kategorie Dezerty Štrůdly a záviny
Štrůdly a záviny

Recepty na štrůdl nebo závin

Štrůdl neboli závin je dezert původem z Rakouska. Nejběžnější variantou, která je velmi oblíbená také v České republice, je jablečný závin, či chcete-li jablkový štrůdl. Jeho základem je většinou listové těsto. Připravit domácí listové těsto na závin je sice pracnější, ale v mnohém to kupované předčí. Typickou náplní jablečného závinu jsou nastrouhaná jablka, skořice, vlašské ořechy a cukr či med. Obměnou klasického jablečného závinu může být tvarohový či makový závin. Existují ale také slan... více

Štrůdl neboli závin je dezert původem z Rakouska. Nejběžnější variantou, která je velmi oblíbená také v České republice, je jablečný závin, či chcete-li jablkový štrůdl. Jeho základem je většinou listové těsto. Připravit domácí listové těsto na závin je sice pracnější, ale v mnohém to kupované předčí. Typickou náplní jablečného závinu jsou nastrouhaná jablka, skořice, vlašské ořechy a cukr či med.

Obměnou klasického jablečného závinu může být tvarohový či makový závin. Existují ale také slané varianty závinů, nejčastěji plněné uzeninou, sýrem či špenátem.

Záviny a štrůdly jsou podávány teplé nebo studené. Sladké varianty závinů pak nejčastěji s pocukrovaným povrchem. Pokud chcete tento dezert ještě povýšit, je možné přidat zmrzlinu a šlehačku.

Seřadit podle
Recept Proplétaný kakaovník s tajemstvím vláčného těsta i na druhý den od mé sousedky.
Proplétaný kakaovník s tajemstvím vláčného těsta i na druhý den od mé sousedky.
Hrnkový recept na makový závin z kynutého tvarohovo perníkového těsta
Hrnkový recept na makový závin z kynutého tvarohovo perníkového těsta
Kapustníky na způsob kynutých závinů. Rodinný recept po babičce ze Slovenska s dlouholetou tradicí.
Kapustníky na způsob kynutých závinů. Rodinný recept po babičce ze Slovenska s dlouholetou tradicí.
Dokonalý recept na makový a ořechový závin. Trik, díky kterému budete mít v řezu několik vrstev náplně a těsta.
Dokonalý recept na makový a ořechový závin. Trik, díky kterému budete mít v řezu několik vrstev náplně a těsta.
Kakaovník pečený jako koláč na plechu. Recept na nejlepší nadýchané kynuté těsto, jaké jsem kdy vyzkoušela.
Kakaovník pečený jako koláč na plechu. Recept na nejlepší nadýchané kynuté těsto, jaké jsem kdy vyzkoušela.
Recept Domácí makoví šneci z chutného a jemného těsta. U nás měli velký úspěch.
Domácí makoví šneci z chutného a jemného těsta. U nás měli velký úspěch.
Recept Mini makové záviny z fantastického jogurtového těsta.
Mini makové záviny z fantastického jogurtového těsta.
Recept Jablkový štrúdl, který vždy vyjde. Vyzkoušejte naše nepraskající tvarohové těsto.
Jablkový štrúdl, který vždy vyjde. Vyzkoušejte naše nepraskající tvarohové těsto.
Recept na vánoční překládaný štědrák z listového těsta se třemi nejlepšími náplněmi na jedno sousto.
Recept na vánoční překládaný štědrák z listového těsta se třemi nejlepšími náplněmi na jedno sousto.
Nejlepší recept na křehké ořechovníky. Hotové bez kynutí a na stole jsou za méně než hodinu.
Nejlepší recept na křehké ořechovníky. Hotové bez kynutí a na stole jsou za méně než hodinu.
Levný recept na jablečný štrúdl - nejlepší jablečný štrúdl bez listového těsta
Levný recept na jablečný štrúdl - nejlepší jablečný štrúdl bez listového těsta
Recept Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu
Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu
Recept Extra rychlé záviny s makovou a jablečnou náplní
Extra rychlé záviny s makovou a jablečnou náplní
Recept Nejlepší skořicová vosí hnízda s tvarohovou polevou, měkoučké i druhý den.
Nejlepší skořicová vosí hnízda s tvarohovou polevou, měkoučké i druhý den.
Recept Bombastické ořechové válečky ke kávičce
Bombastické ořechové válečky ke kávičce
Recept Mini záviny z bílého jogurtu s makovou náplní
Mini záviny z bílého jogurtu s makovou náplní
Recept Dokonalý makový závin bez minuty kynutí
Dokonalý makový závin bez minuty kynutí
Recept Tvarohové a ořechové mini záviny měkoučké i druhý den
Tvarohové a ořechové mini záviny měkoučké i druhý den
Recept Kynutý závin s pudinkem a malinami
Kynutý závin s pudinkem a malinami
Recept Dokonalé šlehačkové těsto na nejlepší domácí štrúdl. Úžasně jemné, lahodné a dobře s ním pracuje.
Dokonalé šlehačkové těsto na nejlepší domácí štrúdl. Úžasně jemné, lahodné a dobře s ním pracuje.
Recept Poctivý podzimní štrúdl naší babičky
Poctivý podzimní štrúdl naší babičky
Recept Nejlepší způsob jak zpracovat jablíčka. Křehký jablečný závin z listového těsta.
Nejlepší způsob jak zpracovat jablíčka. Křehký jablečný závin z listového těsta.
Recept Top točený švestkový koláč s mákem
Top točený švestkový koláč s mákem
Recept Tradiční makovník od mé mamky
Tradiční makovník od mé mamky

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte