NejRecept.cz Maso Vepřové maso Retro recept na nejchutnější vepřovou krkovičku na způsob rozlétaného španělského ptáčka

Retro recept na nejchutnější vepřovou krkovičku na způsob rozlétaného španělského ptáčka

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 24.4.2024

Retro recept na nejchutnější vepřovou krkovičku na způsob rozlétaného španělského ptáčka

Name: Retro recept na nejchutnější vepřovou krkovičku na způsob rozlétaného španělského ptáčka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 800 g krkovička; 250 g slanina; 1 ks cibule; 4 ks kyselá okurka; 2 ks vejce natvrdo jako příloha; 4 ks stroužek česneku; 1 lžíce hořčice; podle chuti sůl; podle chuti mletý pepř; podle chuti mletá sladká paprika; k zahuštění hladká mouka

Vepřové maso Maso Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně

Jednoduchý recept plný chuti. Měkké, šťavnaté maso v omáčce s voňavou slaninou a kyselou okurkou. Jako přílohu můžete zvolit cokoli, tarhoňu, rýži nebo třeba hranolky či pečené brambory, vše se k tomuto pokrmu bude hodit a všichni se budou olizovat.

20 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

800 g

krkovička

250 g

slanina

1 ks

cibule

4 ks

kyselá okurka

2 ks

vejce natvrdo jako příloha

4 ks

stroužek česneku

1 lžíce

hořčice

podle chuti

sůl

podle chuti

mletý pepř

podle chuti

mletá sladká paprika

k zahuštění

hladká mouka

Postup receptu

Vytisknout

Krkovičku nařežeme na plátky, posolíme, opepříme mletým pepřem a červenou paprikou a naklepeme.
Každý plátek masa zprudka osmahneme.
Na výpeku pak osmahneme nakrájenou cibuli a slaninu, vrátíme maso, podlijeme vodou, přidáme rozmačkaný česnek, hořčici, worchestr a nakrájené okurky a dusíme doměkka.
Maso pak vyjmeme a omáčku trošku zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Já jsem dávala naprosté minimum, můžete i víc samozřejmě.
Vejce natvrdo můžeme nakrájet přidat do omáčky úplně nakonec nebo servírovat stranou.