Recept na nejlepší tvarohovú bábovku s meruňkami. Sladká lahůdka na nedělní odpoledne

Samostatně smícháme tvaroh s cukrem a vanilkovým cukrem v misce. Poté přidáme pudinkový prášek a mícháme, dokud máme hotovou tvarohovou nádivku.

Větší misku použijeme a do ní prosejeme hladkou mouku a přidáme prášek do pečiva, krystalový cukr, vanilkový cukr, mléko a rozpuštěné máslo. Všechny tyto ingredience důkladně promícháme. Následně z této hmoty odebíráme přibližně jednu třetinu a do této části přidáme kakao.

Do bábovkové formy, kterou jsme předem potřeli máslem a posypali strouhankou, začneme postupovat následovně: Nejprve přidáme trochu světlé těsto, pak vrstvu kakaového těsta. Na to naneseme tvarohovou náplň, rovnoměrně ji rozprostřeme. Na náplň položíme meruňky, které jsme předtím okapali, a pokračujeme zbylou tvarohovou náplní. Navrstvíme další vrstvu kakaového těsta a zakončíme to světlým těstem.

Vložíme do předem vyhřáté trouby o teplotě 180 stupňů a pečeme asi 50 minut.

Po upečení necháme bábovku vychladnout přímo ve formě a až poté, před jejím podáváním, ji posypeme moučkovým cukrem.