NejRecept.cz Dezerty Koláče Nejlepší obrácený švestkový koláč. Robota na pár minut a nejlepší ovocný koláč je na světě.

Nejlepší obrácený švestkový koláč. Robota na pár minut a nejlepší ovocný koláč je na světě.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 7.8.2023

Nejlepší obrácený švestkový koláč. Robota na pár minut a nejlepší ovocný koláč je na světě.

Name: Nejlepší obrácený švestkový koláč. Robota na pár minut a nejlepší ovocný koláč je na světě.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 ks vejce; 5 lžic krystalový cukr; 7 lžic polohrubá mouka; 1 bal. prášek do pečiva; 2 lžíce kakao; 150 ml mléko; 100 ml olej; podle chuti švestky; 2 bal. vanilkový cukr; 1 lžíce skořice; 4 lžíce dětská krupice; 4 lžíce mletý mák; 400 g zakysaná smetana; 2 bal. vanilkový cukr; 2 lžíce granko

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Švestky Podle ovoce

Švestky na zahradě pomalu dozrávají, tak jsem zkusila obrácený ovocný koláč, který jsem dřív dělala jen z jablek. Se švestkami je to také neuvěřitelná dobrota. Určitě ho vyzkoušejte. Mám ráda hodně švestek, množství si samozřejmě můžete upravit podle své chuti.

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 10

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

5 lžic

krystalový cukr

7 lžic

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

2 lžíce

kakao

150 ml

mléko

100 ml

olej

Ovocná vrstva:

podle chuti

švestky

2 bal.

vanilkový cukr

1 lžíce

skořice

4 lžíce

dětská krupice

4 lžíce

mletý mák

Dále:

400 g

zakysaná smetana

2 bal.

vanilkový cukr

2 lžíce

granko

Postup receptu

Vytisknout

Připravte si velký plech vyložený pečicím papírem. Na papír položte rozpůlené švestky a posypte je skořicí a vanilkovým cukrem. Posypeme dětskou krupičkou a mletým mákem.
Vejce a cukr ušleháme do tuha, přidáme mléko, olej a poté všechny suché přísady kromě kakaa. Připravené těsto nalijeme na švestky, 1/3 těsta ponecháme v míse a přidáme kakao. Promícháme a kakaové těsto cikcak rozetřeme na světlé těsto.
Dejte péct na 180 stupňů asi na 30 minut - hlídejte.
Po upečení nechte vychladnout.
Zakysanou smetanu utřeme s cukrem - mícháme pouze lžící, aby smetana příliš nezředla. Naneseme na švestky a pěkně uhladíme. Ozdobíme grankem. Necháme postát v chladničce a poté podáváme.