NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Nejjednodušší Velikonoční jablečný koláč z mé knihy receptů

Nejjednodušší Velikonoční jablečný koláč z mé knihy receptů

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 11.3.2024

Nejjednodušší Velikonoční jablečný koláč z mé knihy receptů

Name: Nejjednodušší Velikonoční jablečný koláč z mé knihy receptů
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vejce; 200 g krystalový cukr; 100 ml olej; 100 ml voda; 250 g polohrubá mouka; 1 bal. prášek do pečiva; 1 kg jablko; 500 ml voda; 80 g vanilkový pudink/Zlatý klas; 100 g krystalový cukr; 300 ml smetana ke šlehání; 2 bal. vanilkový cukr

Dezerty Velikonoce Sváteční pečení Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

Tento koláč mám v knize receptů označený jako sváteční, ale přejmenovávat ho nechci, abych nezapomněla na jeho příběh. Poprvé jsem ho ochutnala u kamarádky během oslavy jejích narozenin a hned jsem si řekla o recept, protože miluji jablkové koláče. Teď ho peču často, i když není svátek.

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit1 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

200 g

krystalový cukr

100 ml

olej

100 ml

voda

250 g

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

Dále potřebujeme:

1 kg

jablko

500 ml

voda

80 g

vanilkový pudink/Zlatý klas

100 g

krystalový cukr

Na vrch:

300 ml

smetana ke šlehání

2 bal.

vanilkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Nejprve ušleháme celá vejce s cukrem, dokud nevznikne hustá pěna. Poté pomalu přidáme olej a vodu. V jiné misce si připravíme směs mouky a kypřícího prášku, kterou následně vmícháme do ušlehaných vajec. Těsto potom rozetřeme na plech, který jsme předtím potřeli tukem a posypali moukou. Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů, zhruba 20 minut.
Po upečení těsto vyndáme z trouby a necháme ho vychladnout.
Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a dáme stranou. V malém hrnci si smícháme pudinkový prášek s cukrem a trochou vody, dokud nezískáme hladkou směs. Poté přidáme nastrouhaná jablka a za stálého míchání směs zahřejeme, až se začne vařit. Při vaření směs hustne v jablkovou kaši. Po chvíli vaření necháme kaši lehce vychladnout, a pak ji rovnoměrně rozetřeme na vychladlé těsto.
Rozkrájíme koláč na stejně velké kousky a každý z nich ozdobíme kopečkem šlehačky ochucené vanilkou.