NejRecept.cz Část dne Oběd Můj recept na obalovaný květák plněný sýrem doplněný o parádní trik, jak ušetřit čas při obalování.

Můj recept na obalovaný květák plněný sýrem doplněný o parádní trik, jak ušetřit čas při obalování.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 2.10.2023

Můj recept na obalovaný květák plněný sýrem doplněný o parádní trik, jak ušetřit čas při obalování.

Name: Můj recept na obalovaný květák plněný sýrem doplněný o parádní trik, jak ušetřit čas při obalování.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: květák; tvrdý sýr; vejce; hladká mouka; strouhanka; sůl; černý pepř

Oběd Část dne Večeře Květák Zdravé recepty

Rychlé a chutné. Ano, možná vás zmátlo, že o smaženém květáku říkám, že je připraven rychle, ale vyzkoušela jsem způsob, který si zamilujete. Používám uzavíratelné sklenice, do kterých dávám ingredience na obalení - mouku nebo strouhanku - a do nich vkládám kousky květáku - více najednou. Nádobu zavřu a jen s ní zatřepu a během několika vteřin máte obaleno a nemusíte si špinit ruce. Mezi květák také obvykle zapíchnu proužky sýra.

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

květák

tvrdý sýr

vejce

hladká mouka

strouhanka

sůl

černý pepř

Postup receptu

Vytisknout

Květák uvařte v osolené vodě do poloměkka.
Necháme vychladnout a poté mezi růžičky napíchneme tvrdý sýr nakrájený na "hranolky".
Obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka, vajíčko a strouhanka. Do jedné uzavíratelné nádoby dáme mouku a vložíme květák namáčený ve vajíčku. Nádobu uzavřeme a zamícháme. Rovněž opakujeme se strouhankou. Tento způsob vám ušetří čas a květák bude rovnoměrně obalen ze všech stran.
Květák peču v troubě, ale můžete ho osmažit na oleji na pánvi.
Podávala jsem s klasickou bramborovou kaší.