NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Makovo jablečný cop. Recept na čerstvý závin z kynutého těsta.

Makovo jablečný cop. Recept na čerstvý závin z kynutého těsta.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 1.12.2023

Makovo jablečný cop. Recept na čerstvý závin z kynutého těsta.

Name: Makovo jablečný cop. Recept na čerstvý závin z kynutého těsta.
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 2 lžíce krystalový cukr; 1/2 ks droždí; 2 ks žloutek; 200 ml mléko; 100 ml olej; 1/2 lžičky sůl; k potření vejce; 200 g mletý mák; 125 g krystalový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 150 ml mléko; 500 g jablka; podle chuti cukr; podle chuti skořice; 2-3 lžíce vanilkový pudink; 2-3 lžíce voda

Sladké rolády Rolády Dezerty Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

Tento cop, nebo chcete-li závin, je v naší rodině oblíbený. Je měkký a šťavnatý i druhý den, pokud ho samozřejmě nesníme celý ještě teplý.

30 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

hladká mouka

2 lžíce

krystalový cukr

1/2 ks

droždí

2 ks

žloutek

200 ml

mléko

100 ml

olej

1/2 lžičky

sůl

k potření

vejce

Maková náplň:

200 g

mletý mák

125 g

krystalový cukr

1 ks

vanilkový cukr

150 ml

mléko

Jablečná náplň:

500 g

jablka

podle chuti

cukr

podle chuti

skořice

2-3 lžíce

vanilkový pudink

2-3 lžíce

voda

Postup receptu

Vytisknout

Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Ten smícháme s moukou, olejem, solí a žloutky a vypracujeme těsto. Necháme hodinu vykynout.
Mezitím si připravíme makovou nádivku. Zahřejeme mléko, smícháme s cukrem, mákem a vanilkovým cukrem a necháme vychladnout.
Připravíme si i jablečnou nádivku: nastrouháme si jablka, dáme na pánev, podlijeme troškou vody, dochutíme cukrem a skořicí a zahustíme 2-3 lžícemi pudinku. Necháme vychladnout.
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě půlky a vyválíme.
Jednu část naplníme makovou nádivkou a svineme. Totéž uděláme s druhou částí, naplníme jablečnou nádivkou a svineme.
Obě zapleteme.
Necháme podkynout, propícháme špilkou, potřeme vajíčkem a pečeme na 180st asi 45 minut.