NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Bezlepková roláda s kaštanovým krémem a banánem

Bezlepková roláda s kaštanovým krémem a banánem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

_Nikoleta_ · 7.4.2022

Bezlepková roláda s kaštanovým krémem a banánem

Name: Bezlepková roláda s kaštanovým krémem a banánem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 ks vejce; 20 g kakao; 20 g čokoládový protein (nebo kakao); 40 g třtinový cukr; 1 lžička prášek do pečiva; špetka sůl; 250 g jemný tvaroh; 100 g cream cheese/ pomazánkové máslo; 200 g kaštanové pyré (já jsem použila domácí); 100 g povidla; 2 ks banán

Sladká jídla Sladké rolády Rolády Dezerty Zdravé recepty Koláče, cukroví

Jednoduchý recept na skvělou roládu, která zmizí velmi rychle. Bezlepkový kakaový korpus, svěží povidla, kaštanová nádivka a banán. Nenáročná, ale za to velmi chutná verze koláčku.

25 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Korpus

4 ks

vejce

20 g

kakao

20 g

čokoládový protein (nebo kakao)

40 g

třtinový cukr

1 lžička

prášek do pečiva

špetka

sůl

Krém

250 g

jemný tvaroh

100 g

cream cheese/ pomazánkové máslo

200 g

kaštanové pyré (já jsem použila domácí)

Navíc

100 g

povidla

2 ks

banán

Postup receptu

Vytisknout

Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Kakao, protein a prášek do pečiva prosejeme do misky.
Žloutky s cukrem vyšleháme. Do žloutkové směsi postupně přimícháváme na střídačku kakaovou směs a vyšlehané bílky. Promícháváme jemně, lehce.
Připravené těsto rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem potřísněný olejem ve spreji. Pečeme při teplotě 180 stupňů 10 minut.
Upečený korpus srolujeme a zabalíme do utěrky, kde ho necháme vychladnout. Po vychladnutí opatrně odlepíme papír.
Všechny ingredience na krém smícháme do hladka. Jelikož jsem použila domácí pyré, které bylo dostatečně sladké, krém jsem už nesladila.
Na korpus rozetřeme libovolnou povidlu. Následně rozetřeme krém, ale nepoužijeme ho celý. Na kraj korpusu (strana, ze které budeme rolovat), položíme banány. Roládu srolujeme a potřeme zbylým krémem. Odložíme ztuhnout do chladničky.