Recepty na krupicovou kaši – suroviny a varianty

Krupicová kaše může být vítanou změnou od klasických slaných jídel. Pro některé ve vzpomínkách představuje nechtěný návrat do školních jídelen, pro další výbornou pochoutku hotovu doslova za pár minut. U koho s ní ale zaručeně zabodujete jsou děti.

Příprava krupicové kaše je jednoduchá a zvládne ji úplně každý. V základu jsou potřeba pouze dvě suroviny – krupice a mléko. Krupici je ideální nechat před samotným vařením nasáknout cca v jedné polovině potřebného množství mléka. Druhou polovinu poté přivedeme k varu, přidáme nasáklou krupici a za stálého míchání pár minut vaříme.

Po uvaření se krupicová kaše obvykle posype cukrem a kakaem a polije roztopeným máslem. Dalšímu zdobení a dochucování se meze nekladou. Vzhledem k neutrální chuti kaše je možné použít téměř cokoliv. Oblíbená je skořice, čokoláda, ořechy a také různé druhy ovoce, zejména pak ovocné kompoty.

Můžete vyzkoušet recept na klasickou krupicovou kaši nebo trochu netradiční recept na krupicové kostky s čokoládovou polevou.