Recepty na grilované sýry - hermelín, camembert, kozí sýr

K létu neodmyslitelně patří grilování. Žádná dobrá zahradní party či piknik se bez něho rozhodně neobejde! Steaky, burgery, špízy ryby nebo klobásky jsou naprostá klasika. Pokud neholdujete masovým pokrmům nebo máte chuť na opravdovou specialitu, pak určitě vyzkoušejte grilované sýry.

Na grilování jsou nejvhodnější sýry s pevnou strukturou na povrchu, která zaručí, že se sýr vlivem tepla neroztopí. Nejhojněji využívaným sýrem je právě z uvedeného důvodu hermelín. Griluje se nejčastěji v alobalu s použitím bylinek a grilovacího koření. Můžete přidat také česnek, cibuli, šunku či hrušku. Variant existuje opravdu nespočet.

Vyzkoušejte podle našich receptů třeba báječný grilovaný Olmín nebo hermelín v provensálských bylinkách. Jakmile jednou vyzkoušíte chuť grilovaných sýrů, zaručeně se stanou vaší grilovací stálicí.