Makový zákusek s tvarohem

Jaja79 · 1.5.2015

Makový zákusek s tvarohem

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Koláče, cukroví

Vynikající, jednoduchý makový zákusek s tvarohovou náplní na vrchu. Fenomenální řezy! Tvarohovou náplň vrstvíte na těsto nerovnoměrně a tak se vám vytvoří na povrchu vlny. Někde bude tvarohová nádivka níže, někde výše a to dodá krásný nerovnoměrný vzhled. Doma si pochvalovali, takže byl určitě dobrý. Mně nezůstal ani jeden kousek, ale nevadí, upeču ho znovu. Autor: Jaja79

Doporučit2 0 59

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

200 g

máslo

180 g

kr. cukr

2 bal.

vanilkový cukr

1/2 bal.

prášek do pečiva

200 g

polohrubá mouka

200 g

mletý mák

100 ml

mléko

2 lžíce

rum

Tvarohová vrstva:

500 g

jemný tvaroh

200 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový pudink

3 ks

vejce

1 lžíce

citronová šťáva

1 bal.

vanilkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Makové těsto:
Mák utřeme spolu s měkkým máslem, přidáme kr. a vanilkový cukr. Postupně přidáváme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně utřeme. Nakonec přidáváme mouku, smíchanou s práškem do pečiva, rum a mléko.
Takto připravené těsto navrstvíme na plech o velikosti 28x38 cm, který jsme předem dobře vymastili máslem a vysypali hrubou moukou.
Tvarohová vrstva:
Tvaroh utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem, citrónovou šťávou. Postupně přidáme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně utřeme.
Na dno navrstvíme makové těsto a na makové těsto navrstvíme tvarohovou náplň (dáváme pozor, vrstvíme velmi zlehka - jinak tvarohové těsto padne na dno - ale i tak je koláč famózní, takže nezoufejte).
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 45 minut. Upečený koláč necháme chvíli vychladnout a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!