NejRecept.cz Saláty Zeleninové saláty Lyonský salát se slaninou
Lyonský salát se slaninou
Recept Lyonský salát se slaninou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
sonizna    ·   15.4.2016

Lyonský salát se slaninou

Lyonský salát se slaninou. Autor: sonizna

Suroviny
50 g
polníček
1 ks
vejce
40 g
slanina
1/2 plátku
toastový chléb
1 lžička
hořčice plnotučná
1 lžička
balsamico
1 lžička
olivový olej
1 lžička
chia semínka
7 g
sůl
7 g
pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Polníček omyjeme a necháme ho okapat.
  2. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme ji nasucho v pánvi. Vyjmeme ji a na jejím tuku opečeme na kostičky nakrájený toastový chléb.
  3. Vše dáme na talíř, osolíme a opepříme.
  4. Olej, ocet a hořčici vymícháme v hustou směs a přidáme do ní lžičku namočených chia semínek (nemusí být) – chia semínka zalijeme vodou a necháme je bobtnat aspoň 30 minut, klidně i přes noc.
  5. Vejce uvaříme na tvrdo, naměkko, nebo připravíme ztracené vejce.
  6. Salát ozdobíme vejcem, pokapeme zálivkou a podáváme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář