Žemlovka z VÁNOČKY s jablky a mákem FOTOPOSTUP

1. Připravíme si formu na pečení o rozměru 20 x 30 cm. Dno vymažeme máslem.
2. Mléko, žloutky, moučkový cukr a vanilkový cukr důkladně v misce vidličkou rozšleháme. Vánočku nebo rohlíky nakrájíme na plátky a namočíme je do rozšlehaných vajíček.

   
3. Namočenou vánočku nebo rohlíky poklademe na dno formy, navrstvíme nastrouhaná jablka, které jsme ochutili vanilkovým cukrem a skořicí, navrstvíme mák (můžete použít i jinou nádivku, například tvaroh, mleté vlašské oříšky), znovu poklademe plátky pečiva, které jsme namočili do rozšlehaných vajíček. Pokud se vám vajíčková hmota zvýšily, můžete ještě vrch polít. Přikryjeme alobalem a dáme zapéct do trouby při teplotě 170 - 180 stupňů po dobu 35 minut.

   
4. Když uplyne 35 minut, na vrch navrstvíme vyšlehaný sníh z bílků a dáme zapéct (cca na 8-10 minut - dokud sníh nezhnědne). Vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout a podáváme. Dobrou chuť!

   

Zdroj: Coolinarika