NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Banánová roláda
Banánová roláda
Recept Banánová roláda
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   9.1.2015

Banánová roláda

Jednoduchá kakaová roláda s krémovou náplní a banánem. Tradiční a nenahraditelná. Mňam!

35 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

5 ks
vejce
5 lžic
krystalový cukr
1 lžička
soda bikarbona
1,5 lžíce
kakao
2 lžíce
polohrubá mouka

Náplň:

1,5 dl
mléko
20 g
hladká mouka speciál
1 bal.
vanilkový cukr
150 g
máslo
2 ks
banán
100 g
čokoládová poleva
Postup receptu
Vytisknout
  1. Piškot: bílky vyšleháme na sníh, po lžících přidáváme cukr, zašleháme žloutky, přidáme kakao, sodu bicarbónu, mouku. Upečeme na papíru (180 st. asi 15 min.) a ještě teplou piškotu srolujeme po délce i s papírem a necháme vychladnout.
  2. Náplň: mléko rozmícháme s moukou, přidáme vanilkový cukr a uvaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a po částech přidáme vychladlou kaši.
  3. Papír odstraníme, roládu rozvineme a natřeme krémem, na okraj položíme banány a znovu svineme. Trošku krému si necháme na povrch a nakonec potřeme čokoládovou polevou. Povrch ozdobíme podle fantazie. Pokrájíme na úhledné řezy a podáváme.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Blažena Sadovská

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář