Vanilkové vánoční rohlíčky

Vanilkové rohlíčky Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

I tyto vanilkové rohlíčky patří do mého vánočního pečení. Jsou moje oblíbené. Miluji tu chuť. Obaluji ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Recept už mám desetiletí, neměním ho, proto bych se s vámi chtěla podělit o mé oblíbené vánoční cukrovíčko.

Doporučit0 0 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

280 g

hladké mouky

40 g

cukru moučka

50 g

strouhaných vlašských ořechů

50 g

strouhaných loupaných mandlí

2 ks

žloutky

200 g

másla

lžička

nastrouhané citronové kůry

Na obalení:

300 g

moučkového cukru

2 bal.

vanilkové cukry

Postup receptu

Vytisknout

Na vál do prosáté mouky přidáme 40 g moučkového cukru, nastrouhané ořechy a mandle, žloutky, změklé máslo a citronovou kůru.
Zpracujeme těsto, vytvarujeme z něj váleček a ten zabalený do fólie necháme odpočinout v chladu jeden den, aby se vůně a chutě rozležely.
V míse promícháme moučkový cukr a vanilkové cukry na obalení.
Troubu předehřejeme na 180 °C, plech, vyložíme pečicím papírem.Těsto rozdělíme na kousky, vytvarujeme z něj rohlíčky a pečeme ve vyhřáté troubě asi 8-10 minut, a to podle velikosti rohlíčků.
Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí