NejRecept.cz Přílohy Brambory Bramboráky Bramboráčky - klasika na talíři

Bramboráčky - klasika na talíři

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 4.12.2017

Bramboráčky - klasika na talíři

Bramboráky Brambory Přílohy Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně

Tradiční naše hlavní jídlo. Já k tomu podávám pohár sladkého mléka, ale kdo má rád kyselé, klidně. Záleží na každého chuti. Někdo k tomu ani sklenici mléka nepije, ale spíše si dá zakysanou smetanu, případně bílý jogurt. Samozřejmě do bramborových placek musíte přidat česnek, hodně česneku, jinak to není ono. Autor: Triniti

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

5 ks

brambor

2 stroužky

česneku

1 ks

vajíčko

polohrubá mouka

sůl

pepř

majoránka

Postup receptu

Vytisknout

Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, abychom dostali syrovou bramborovou kaši, do které přidáme vajíčko a prolisujeme česnek. Já přidávám hodně česneku, osolíme a opepříme a promícháme.
Postupně přidáváme polohrubou mouku, abychom dostali těstíčko - těstíčko by nemělo být velmi husté ani velmi řídké. Pokud bude husté, placky budou tuhé, pokud bude řídké, placky se vám během smažení určitě roztrhnou.
Nezapomeňte ani na majoránku, přidáme podle chuti.
Podáváme se sklenicí kyselého nebo sladkého mléka.

Bramboráčky - klasika na talíři

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů