NejRecept.cz Dezerty Pudingy Poháry ala ostružina
Poháry ala ostružina
Recept Poháry ala ostružina
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
luckazubata luckazubata    ·   30.8.2017

Poháry ala ostružina

Domácí ovoce je mega topka. Dnes sm měla ještě ostružiny, tak jsem je chtěla spotřebovat. Udělala jsem ovocné poháry. Ovoce jsem ochutila rumem a vanilkovým cukrem, zahustila jsem to celé vanilkovým pudinkem a byla to neskutečná dobrota. I s tvarohem a šlehačkou. Autor: LuckaZubata

Suroviny

Ovocná vrstva:

200 g
ostružin
2 bal.
vanilkové cukry
lžíce
rumu
lžíce
vanilkového pudinku

Křupavá vrstva:

200 g
kakaových sušenek
100 g
másla

Smetanová vrstva:

125 g
plnotučného tvarohu
250 ml
30% smetany ke šlehání
100 g
cukru
20 g
želatiny
100 g
ostružin
Postup receptu
Vytisknout
  1. Ostružiny si rozmačkáme, povaříme s vanilkovými cukry a přidáme rum. Rozmixujeme tyčovým mixérem. Přepasírujeme přes sítko.
  2. Takto získanou šťávu vrátíme do hrnce a zahřejeme s lžící pudinku. Promícháme a necháme vychladnout. Dáme na spodek sklenic.
  3. Sušenky si rozmixujeme nebo rozdrtíme. Na pánev dáme máslo, necháme roztopit, přidáme sušenky a vše spolu osmahneme. Dáme do sklenic na ovocnou vrstvu.
  4. Tvaroh si smícháme s cukrem, přidáme vyšlehanou smetanu a ochutíme ostružinovou šťávou, kterou jsme získali rozmačkáním ostružin a přepasírováním přes síto. Můžeme přidat i rozmačkané ostružiny, abychom v krému měli kousky ostružin. Nakonec přidáme želatinu připravenou podle návodu.
  5. Dáme do sklenic a necháme v lednici několik hodin.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář