Nakládané beraní rohy - skvělý recept jak uchovat domácí zeleninu na zimu

1. Nálev je přibližně na 4 sklenice o objemu 250 ml.
2. Nejdříve si připravíme skleničky, do kterých budeme plnit. Pořádně je omyjeme a osušíme.
3. Připravíme si nálev - vodu přivedeme do varu, přidáme ocet, sůl a olej. Necháme vychladnout.
4. Beraní rohy omyjeme a osušíme, namačkáme je do sklenic spolu s česnekem, novým kořením, bobkovým listem a hřebíčkem. Do každé sklenice 1 bobkový list, 1 stroužek česneku, pár kuliček nového koření a 2 hřebíčky.
5. Zalijeme nálevem, pořádně uzavřeme a sterilujeme. Od bodu varu 15 minut a pak sklenice vyjmeme. Otočíme dnem vzhůru, zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout.

Zdroj: Vk