Smažené kuřecí řízky v sýrovém těstíčku

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne

Netradiční kuřecí řízky, které se obalují v rozšlehaných vajíčkách, do kterých jsme přidali nastrouhaný tvrdý sýr. Netradiční i proto, protože se k vajíčkům přidává i bílé víno. Sice se přidávají pouze 2 lžíce, ale věřte či ne, udělá to svoje. Masíčko je po vysmažení velmi jemné, s jemnou chutí tvrdého sýra a vína. Určitě vyzkoušejte, je to něco nové, ale velmi chutné. Autor: Marta

Doporučit1 0 13

Sdílet na Facebooku

Suroviny

600 g

kuřecí prsa

2 ks

vajíčka

100 g

nastrouhaný tvrdý sýr

2 PL

bílé víno

podle chuti

sůl, pepř

olej na smažení

Postup receptu

Vytisknout

Očištěné a omyté maso osušíme a zlehka naklepeme, osolíme, opepříme.
Vajíčka rozšleháme, přidáme bílé víno a nastrouhaný sýr.
Řízky obalíme ve vajíčkové směsi, strouhance a v horkém oleji smažíme z obou stran dozlatova.
Po vymasmažení ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
Jako přílohu jsem zvolila klasickou bramborovou kaši a zeleninový salát.