NejRecept.cz Část dne Oběd Slaný koláč se žampiony a nivou
Slaný koláč se žampiony a nivou
Recept Slaný koláč se žampiony a nivou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   12.6.2017

Slaný koláč se žampiony a nivou

Už jsme měli všichni doma dost sladkého, tak jsme vymysleli tento slaný koláč, alá co chladnička dala. Našla jsem ještě pár kousků žampionů, jarní cibulku a kousek nivy. Spojila jsem chutě těchto surovin a vzešel z toho vynikající slaný koláč. Těsto jsem udělala klasické, které se používá i na sladké i na slané koláče, jen jsem nepřidávala cukr (ten se přidává, pokud děláte sladký koláč). Smetana a vajíčko zvláčnili celý koláč a nebyl vůbec suchý. Autor: Lacusin

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

130 g
másla
160 g
hladké mouky
5 lžic
vody
špetka
soli

Náplň:

150 g
žampionů
100 g
nivy
2 ks
vejce
4 ks
jarní cibulka
250 ml
33 % smetany
špetka
pepře
špetka
soli
Postup receptu
Vytisknout
  1. Suroviny na těsto smícháme dohromady, zabalíme do folie a dáme odpočinout na 2 hodiny do lednice.
  2. Poté vyválíme a vložíme do máslem vymazané koláčové formy.
  3. Na těsto poklademe pokrájené a očištěné žampiony, rozdrobenou nivu, pokrájenou jarní cibulku, posypeme pepřem a zalijeme smetanou smíchanou s vejci a solí.
  4. Zapečeme při 200 °C dozlatova.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář