NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Vynikajíci obrácený jablečník

Vynikajíci obrácený jablečník

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Marta Mlyn · 16.3.2017

Vynikajíci obrácený jablečník

Moučníky Dezerty Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

Už asi sto let starý recept, který jste určitě jedli i vy. A pokud nemáte recept, tady je. Rada se podělím s inspirací na osvěžující a zároveň sladký koláček, který je pro mě ten nejlepší během teplejších dnů. Je sice s máslovým krémem, ale v kombinaci s nastrouhanými jablíčky je to super osvěžující. Nezapomeňte do nastrouhaných jablek přidat skořici, bez té to také není ono. Někdy vrch ozdobím i čokoládovou polevou a někdy ho pouze posypu nastrouhanou čokoládou. Autor: Marta M.

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

jablka

1 ks

vanilkový cukr

1 ks

skořicový cukr

Těsto:

5 ks

vejce

200 g

moučkový cukr

250 g

polohrubá mouka

1 ks

prášek do pečiva

1 dcl

olej

1 dcl

teplá voda

2 PL

kakao

Náplň:

3 ks

zlatý klas

750 ml

mléka

250 g

másla

150 g

kr. cukr

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytisknout

Jablka oloupeme a nastrouháme, vyždímáme a promícháme s vanilkovým a skořicovým cukrem.
Plech vyložíme pečícím papírem a rozložíme připravená jablka.
Vyšleháme žloutky s cukrem přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.
Vylijeme na jablíčka a dáme do vyhřáté trouby. Peču na 180 stupňů dozlatova. Je třeba sledovat troubu, je to cca 20-30 minut, záleží na tom, jak vám peče trouba.
Z mléka a zlatého klasu uvaříme pudink. Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme do vychladlého pudinku.
Vychladlý koláč otočíme a na jablka namažeme krém. Na vrch nastrouháme čokoládu nebo polijeme čokoládovou polevou, už jak chcete.