NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Karlovarské knedlíky Fantastické knedlíčky ze staršího pečivo se slaninou

Fantastické knedlíčky ze staršího pečivo se slaninou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 15.3.2017

Fantastické knedlíčky ze staršího pečivo se slaninou

Karlovarské knedlíky Knedlíky Přílohy Česká kuchyně Národní kuchyně

Jedna z mých nejoblíbenějších příloh. Knedlíky na různé způsoby řada podávám k omáčke a masu, ať už kynuté, ze starších rohlíků nebo ze staršího chleba. Do těchto jsem přidala i kousek uzené slaniny a byly opravdu luxusní. Doma mi řekli, že jsem mohla přidat ještě osmaženou cibulku a řeknu vám, to mě ani nenapadlo. Bylo by to ještě luxusnější, tak příště vyzkouším tu slaninu orestovat spolu s cibulkou. Určitě vyzkoušejte, pokud vás již omrzely brambory nebo rýže :) Autor: Triniti

Doporučit0 0 13

Sdílet na Facebooku

Suroviny

200 g

staršího pečiva (chléb nebo rohlíky)

100 ml

mléka

40 g

hladké mouky

40 g

slaniny

podle chuti

sůl a pepř

trochu

petrželka

na zahuštění

dětská krupice

2 ks

vejce

2 PL

olej

Postup receptu

Vytisknout

Slaninu nakrájíme na drobno (nakrájejte opravdu na menší kousky, aby se vám knedlíčky po uvaření nerozpadávali) a na rozpálené pánvi, na které jsme rozpálili 2 lžíce oleje orestujeme dozlatova.
Starší pečivo (rohlíky nebo chleba) nakrájíme na kostičky a zalijeme ho mlékem. K pečivu přidáme orestovanou, nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme nasekanou petrželkou, ochutíme solí a pepřem, přidáme mouku a rozšlehaná vajíčka.
Vše spolu promícháme a podle potřeby přidáme i dětskou krupici. Krupicí celou hmotu zahustíme, ale přidáváme ji pouze tehdy, pokud z hmoty nelze tvarovat knedlíčky. Záleží na pečivu, jako tuhé bylo, proto si to třeba vysledovat.
Z hmoty vytvarujeme kuličky, které házíme do horké vody a vaříme je cca 10 minut.

Fantastické knedlíčky ze staršího pečivo se slaninou

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů