NejRecept.cz Polévky Husté polévky Dýňová polévka Polévka ze žluté dýně s lněnými semínky
Polévka ze žluté dýně s lněnými semínky
Recept Polévka ze žluté dýně s lněnými semínky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Kvietok278 Kvietok278    ·   14.10.2016

Polévka ze žluté dýně s lněnými semínky

Zdravá, chutná, plná vitamínů v tomto špatném počasí. Zahušťovala jsem kokosovým mlékem z plechovky. Ta chuť - mňam, škoda, že hrnec zůstal prázdný. Autor: Kvietok278

Suroviny
1 ks
větší žlutá dýně
3 ks
menší mrkev
1 ks
menší kedluben
1 ks
cibule
2 PL
máslo
1 PL
kardamom nebo jiné koření
1/2 bal.
větší plechovka kokosového mléka
sůl, pepř
lněná semínka
olivový olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou dýni (očistíme od slupky, od semínek), na kostky nakrájený kedluben, na menší kousky nakrájenou mrkev a orestujeme.
  2. Zalijeme horkou vodou a vaříme, dokud není zelenina měkká.
  3. Osolíme, opepříme, přidáme kardamom nebo jiné koření podle chuti a promícháme.
  4. Tyčovým mixérem rozmixujeme na hladkou hmotu, podle potřeby dolijeme vodu a kokosové mléko. Přivedeme do varu a odstavíme.
  5. Podáváme se semínky a olivovým olejem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář