Lahodná vajíčková pomazánka

Pomazánky Vajíčková pomazánka

Vajíčková pomazánka se dá připravit na milión způsobů. U nás doma je tato vajíčková pomazánka nejoblíbenější. Používám k ředění pomazánku Lučinu a pouze trošku másla na zjemnění. Někdo přidává 250 g másla a asi jen 5 vajíček. Pomazánka je pak tak příliš těžká a zbytečně. Autor: Triniti

Doporučit1 0 43

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 ks

vejce

200 g

lučiny

50 g

másla

2 lžíce

smetany nebo mléka

50 g

jarní cibulky nebo pažitky

sůl a pepř

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka klasicky uvaříme natvrdo, očistíme a necháme vychladnout.
Nastrouháme je na jemném struhadle, přidáme lučinu, měkké máslo a trošku smetany. Pokud nemáte na zředění smetanu, postačí vám i mléko.
Přidáme i nadrobno nakrájenou pažitku a promícháme.
Ochutíme solí a pepřem a můžeme natírat na chlebíček.