Sněhové tyčinky s krémem

Ořechové cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Kromě suchého vánočního cukrovíčka jsem se musela letos rozhodnout pouze pro jeden druh plnkového, protože jsem toho suchého napekla až až :) Kdo to všechno popapá. A pak přijdeme k tomu, že ručička na váze ukazuje minimálně o 5 kilo více a přijdou na řadu novoroční předsevzetí :D Autor: Jaja

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

bílky

250 g

moučkového cukru

150 g

mletých ořechů

Krém:

200 g

vanilmixu

500 ml

vlažné vody

3 lžíce

rumu

250 g

másla

4 lžíce

moučkového cukru

5 lžic

vaječného likéru

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytisknout

Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem do tuhé pěny a už jen vařečkou přimícháme mleté oříšky.
Připravené těsto přendáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a na papírem vyložený plech stříkáme tyčinky, které upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 140 stupňů cca půl hodinu. Sledujeme.
Vanilmix zalijeme vodou a rumem a krátce šleháme mixérem. Po vyšlehání necháme asi 10 minut stát.
V misce vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme vanilmix (postupně po lžících) a ještě přidáme na závěr i vaječný likér.
Přendáme do cukrářského sáčku a stříkáme na vychladlé tyčinky.
Necháme ztuhnout v lednici a pak namočíme do čokoládové polevy.

Zdroj: mamincinyrecepty