NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Koka roláda
Koka roláda
Recept Koka roláda
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   30.6.2016

Koka roláda

Vynikající křehká koka roláda. U nás doma ji máme rádi. Je jednoduchá a chutná. Autor: Lacusin

Suroviny

Korpus:

170 g
polohrubé mouky
5 ks
vajec
150 g
krupicového cukru

Krém:

250 g
másla
300 ml
mléka
1 ks
kokosový pudink
3 PL
moučkového cukru

Další suroviny:

1 balení
sušenek Koka
trochu
rumu na pokapání rolády
Postup receptu
Vytisknout
  1. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny, pak přidáváme postupně mouku se sněhem a lehce vmícháváme. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při 180 °C dozlatova (asi 10 minut).
  2. Krém: V troše mléka rozmícháme pudink a cukr. Zbytek mléka dáme ohřát, přilijeme mléko s pudinkem a vaříme, dokud pudink nezhoustne. Necháme vychladnout. Pak utřeme máslo a postupně k němu přimícháváme pudink.
  3. Roládu pokapeme rumem, potřeme krémem a poklademe sušenkami. Stočíme do tvaru rolády. Krémem potřeme i povrch rolády. Dáme vychladit.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář