NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Čokoládový dort Čokoládový dort s jahodami
Čokoládový dort s jahodami
Recept Čokoládový dort s jahodami
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   8.11.2014

Čokoládový dort s jahodami

Jedinečná chuť ovoce a čokolády. Jednoduchý dort zaručí velký úspěch. Neváhejte a vyzkoušejte.

Suroviny

Těsto:

6 ks
vejce
180 g
moučkový cukr
120 g
polohrubá mouka
60 g
kakao
80 g
kukuřičný škrob
1 bal.
vanilkový cukr

Náplň:

350 g
jahody
350 ml
smetana ke šlehání
300 g
hořká čokoláda
1 bal.
vanilkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si dortovou formu o průměru 26 cm.
  2. Žloutky si oddělíme od bílků. Žloutky si vyšleháme s cukrem, vanilkou na krémovou hmotu. Jemně promícháme a přisypáváme mouku smíchanou s kakaem a kukuričným škrobem. Bílky vyšleháme zvlášť na tuhý sníh a primícháme ich ke kakaové hmotě.
  3. Vylijeme do formy na pečení. Pečeme cca 25-30 minut. Upečený necháme vychladnout a následně odstraníme formu a rozpůlíme ho na polovinu tak, abychom dostali dva kruhy.
  4. Čokoládu s vanilkou si rozpustíme ve vodní lázni. Zvláště si vyšleháme smetanu na šlehání.
  5. Na upečený korpus si nalijeme tenkou vrstvu čokolády a necháme ztuhnout. Navrstvíme šlehačku, na kterou poklademe jahody. Přikryjeme druhým plátem těsta. Vrch polijeme zbylou čokoládou a necháme ztuhnout.
  6. Když nám čokoláda ztuhla, celý dort umístíme do lednice na cca 3 hodiny a více. Následně krájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář